26 августа в Уфе прошла практическая конференция «Внутренний туризм и гостеприимство: инвестиции, инфраструктура, продвижение».
В рамках деловой программы генеральный директор Skorbenko Management и основатель Welcome Times Сергей Скорбенко провёл двухчасовой мастер-класс для собственников и управляющих гостиничными объектами.
Организатором конференции выступила Торгово-промышленная палата Республики Башкортостан. Официальным партнёром мероприятия стал Альфа-Банк, информационным партнёром — «Коммерсантъ-Башкортостан».
Конференция была рассчитана на собственников и управляющих отелей, санаториев и баз отдыха, представителей агротуризма и придорожного сервиса, туристических компаний, а также предпринимателей, планирующих открыть бизнес в сфере туризма и гостеприимства.
Программа объединила вопросы государственной поддержки туристических проектов и практические задачи действующего бизнеса.
В пленарной части были представлены региональная политика в сфере внутреннего туризма, меры поддержки, гранты и субсидии. Эксперты также обсудили изменение спроса в деловом туризме, использование искусственного интеллекта, развитие платёжных решений и организацию бизнес-процессов.
В конференции приняли участие министр предпринимательства и туризма Республики Башкортостан Светлана Верещагина, президент ТПП РБ Тимур Хакимов, директор Агентства по предпринимательству Республики Башкортостан Екатерина Смоленчук, руководитель отдела развития Bronevik.com Анжела Турченко, руководитель направления платёжных решений Альфа-Банка Динис Баширов и основатель проекта «Навылет!» Лукиан Силагадзе.
Отдельную практическую сессию, посвященную бизнес-процессам и возможностям роста доходов на падающих рынках, провёл председатель экспертного совета Ассоциации отельеров АМОС Дмитрий Богданов.
Где деньги, где потери и что делать
Заключительный практический блок программы продолжительностью два часа провёл Сергей Скорбенко — практикующий отельер с опытом более 20 лет, консультант собственников гостиничных объектов и преподаватель МГИМО, НИУ ВШЭ, РЭУ имени Г. В. Плеханова, MBA МГУ и РГУТИС. Специально для участников конференции Сергей подготовил мастер-класс «Как больше зарабатывать отелю в Башкирии: где деньги, где потери и что делать?».
Участники рассматривали основные факторы, влияющие на финансовый результат гостиничного объекта, основные источники потерь выручки и операционной прибыли; взаимодействие маркетинга, продаж, revenue management и операционной команды.
Сергей также затронул тему гостиничного продукта и культурного кода региона. Локальная кухня, природные ресурсы, история, события и традиции Башкортостана рассматривались как элементы, которые помогают сформировать узнаваемое предложение отеля и увеличить ценность пребывания для гостя.
Практический формат позволил подробно разобрать взаимосвязь между загрузкой, ценой, дополнительными доходами и операционной прибылью. Основной акцент был сделан на конкретных решениях, которые собственники и управляющие могут применять в работе своих объектов.
Источник: http://welcometimes.ru/news/sergey-skorbenko-provyol-master-klass-dlya-otelerov-na-konferencii-tpp-bashkortostana
