Выбор редакции
Бюджетирование на будущий год ставит перед собственниками отелей вопрос, который легко потерять за расчётами: кто...
Закрытые клубы давно стали частью культуры премиальной жизни.
Их ценность определяется не только уровнем сервиса или интерьера: важна сама принадлежность к кругу, которому открыт доступ. У некоторых ресторанов нет привычной системы бронирования, в частных клубах попасть внутрь можно только по рекомендации действующего участника, а отдельные пространства внутри известных заведений предназначены только для членов сообщества.
В Токио, например, еще в 2015 году шеф Ёсукэ Суга создал Sugalabo как «секретный ресторан» для ограниченного круга: на старте приглашения получили около 100 человек,...
